牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成，比猪肉更接近人体需要，更能提高机体抗病能力，经常食牛肉有暖胃作用，为补益佳品，《本草纲目》指出，牛肉更安中益气，养脾胃，补虚壮健，强筋骨，消水肿、除湿气。使用于中气下隐，气短体虚、贫血久病及面黄目眩之人食用。 丁积国烩牛肉近二十多年来，精心研制，从小到大，从中探索其味道，经众多名厨品尝，绘制出自己的特色品牌，主要原料：牛肉、豆腐等三十多种中药，经过熬制，另加作料绘制而成，现已成为山东名吃，为鲁菜增加一道可口美味的大餐。丁积国烩牛肉，清香可口，味美价廉，欢迎广大食客品尝食用。 在中国的大街小巷，烩牛肉随处可见，但是很多的烩牛肉馆为了增加烩牛肉的味道，都在里面添加了很多种的食品添加剂为了增加烩牛肉的香味，品色。而这样的烩牛肉长期食用，轻则让人生病，重则使人中毒，致癌！消费者除了对原材料的不放心，对传统的烩牛肉馆的环境、服务、味道、工艺、价格同样不满意！然而丁积国烩牛肉采用优质的原材料，以及经过二十多年沉淀的秘制配方，统统避免了原材料……