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北京某个时间烧烤加盟总部

  • 价格:150000
  • 更新:2018-06-05
  • 型号:150000
  • 品牌:某个时间
  • 供应商:北京某个时间餐饮管理有限公司
  • 联系人:张家佳
  • 手机:13552137221
  • 传真:010-83811086
  • Q Q:
  • 地址:北京市丰台区南苑民俗旅游文化街东九号。

详细信息

加盟总部电话:13552137221  座机;010-83811086  联系人:张家佳   这天一热起来,整个人都蔫啦,也没啥胃口。可是一听“走,晚上烧烤去!”,那必定是两眼放光啊!左边一口烤串,右边一大口扎啤,一气来个几十串,那叫一个爽。这撸串+啤酒虽好吃,但要小心身体哦!人人都爱吃烤串儿,这是为啥?食品在热处理的过程中,会发生一系列的化学反应,产生香气,这就是美拉德反应。生肉是没有香味的,只有在蒸馏或烤焙时才会有香味。烧烤过程中,肉类各种组织成分间发生一系类复杂变化,产生了挥发性的香味物质,也就是我们闻到的独特的肉香味。除此之外,食物加热过程中发生的糖类热解、油脂分解、氨基酸分解等也会产生一些香气物质。美味的背后,也藏有安全隐患
高脂

烤肉的脂肪一般都不会太少,有时还会抹油烤制,因为脂肪过低的食材烤后口感太柴,难谈美味。也有人专门做了实验,发现60克烤筋(11串)中提取出脂肪30.8克;60克烤肉(20串)中提取出11克脂肪。而吃烤肉一般在晚上居多,吃一餐烤肉,全天油脂竟超标!

高盐烧烤、啤酒…某个时间带你一起科学撸串儿!

烤串在烤制前,一般会加入大量的盐及香辛料进行调味。高盐的摄入会增加高血压等慢性病的风险。

高动物性食物

最新版的中国居民膳食宝塔中指出,每日畜禽类和鱼虾类的摄入量各为40~75g,也就每日肉的总量约为是80~150g(注意这里指的是生重)。一般500g的羊肉可以串25串(普通小串)左右,每串约重20g。按照推荐标准,吃7串就足够了。

致癌物

高温烤制会产生大量的致癌物,如杂环胺和苯并芘。苯并芘既可以通过烤肉进入消化道,也可以通过烤肉的烟雾进入呼吸道。苯并芘会在体内蓄积,能诱发胃癌、肠癌等癌症。而另一致癌物——杂环胺,在动物实验中可能会引发乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明,常吃烧烤的女性,患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。火烤或者烤架烤,都难免肉的局部过热的问题,致癌物含量超标。

烤串儿+啤酒,这可不是正确搭配!烧烤、啤酒…某个时间带你一起科学撸串儿!

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。炎炎夏日常用来做消暑饮料,少量饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲的功效。虽然啤酒中虽然酒精含量较低,但是含有麦芽汁,就是所谓的“度数”,而麦芽汁中含有麦芽糖等碳水化合物,这与其他酒比起来,是另外一种能量来源,因此啤酒被称为“液体面包”。加上人们喝啤酒的量通常都会比较大,如果此时又没有增加运动消耗,就会导致大量的碳水化合物、脂肪等能源物质“闲置”而以脂肪的形式储存在体内。在我们腹腔中,有个组织叫大网膜,这是我们身体储存脂肪的主要场所之一,过多的脂肪极其容易堆积在这里。
长期过量饮酒还会增加患各种疾病的风险。因此若饮酒应尽可能引用低度酒,并控制在适当限量一下,建议成年男性一日饮酒的酒精量不超过25g(相当于750ml啤酒),女性不超过15g(相当于450ml)。
烧烤要这样吃才更健康

要健康地吃烧烤,应注意以下几点:

1.选择室内排烟设施好的餐馆。(比如说某个时间烧烤店无油烟的)

2.荤素搭配,也可加一些主食(多吃蔬菜和面食)

3.以烤熟为原则,但不要烤焦。(8-9成熟就可以,烤焦影响口感)

4.食不过量,不暴饮暴食。

5.多吃新鲜蔬菜,增加维生素C 的摄入,减少有害物质。

6.合理选择饮料,可选择鲜榨果汁,如饮酒应限量。
招商联系电话:13552137221(同微信)
座机  :010-83811086
联系QQ;1056042366
联系人:张家佳
招商地址:北京市丰台区南苑民俗旅游文化街东9号

 

 

 

 

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