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花生油精炼设备销售质量为本

  • 更新:2019-01-15
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  • 供应商:郑州企鹅粮油机械有限公司詹店分公司
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详细信息

 花生油籽生产过程中,需要脱色精炼,在精炼设备精炼过程中,要注意吸附剂的选择,选择具有对色素具有较强吸附作用的物质,在合适条件下对色素进行吸附。

  油脂精炼设备生产厂家企鹅粮油机械从事油脂设备生产三十多年来,坚持质量改进,技术提升,不断生产适合时代发展的油脂设备,为人们食用健康油提供了有力的设备,针对精炼设备脱色过程中,企鹅机械提醒,影响吸附脱色的因素除了吸附剂的选择外,还要注意操作工艺中的因素:

  1,油的品质。油脂原有色素是比较容易脱除,但油脂在储存过程或氧化而形成的新的色素是很难脱除的,如蛋白质、磷脂等的降解产物(一般呈深褐色),游离脂肪酸与铁离子作用生产的铁皂等,由于吸附剂的选择性不强而难以脱除。因此避免油脂在储存和加工时的氧化非常重要。

  2,操作温度。温度的提高使分子的运行更加激烈,使吸附剂周围液相中的外部/内部的扩散速度加快,从而提高吸附效率。但是随着吸附的加快,副反应-油脂的氧化也会加快,因此有一合适温度T。

  3,操作压力。

  在油脂的吸附脱色过程中,除吸附作用外,还伴有副反应- 热氧化反应。这种副反应会产生新的色素并且影响油脂的稳定性。

  目前通用的脱色反应都是负压脱色,负压脱色过程中由于操作压力低,氧化物带入量少,热氧化副反应的作用甚微,从而减少油脂新色素的产生。

  不同品种的油脂及吸附剂在不同压力条件下脱色效果是不一致的。如活性高的吸附剂及饱和程度低的油脂适合在负压下脱色,而活性低的吸附剂,如漂土,以及饱和程度高的油脂适合在常压下脱色,因活性低的吸附剂催化氧化性能低,吸附和褪色的程度超过新色素的生成。

  4,反应时间。

  反应时间的长短取决于吸附平衡,只需要搅拌充分,达到吸附平衡的时间不需要太长。尽管随着反应时间的延长吸附脱色程度会加深,但是过分的延长时间也会使色度回升,酸价升高,油脂氧化。

  在高温下吸附的油脂还可能发生脂肪酸双键共轭,因此在脱色过程中把反应时间控制在20分钟即可。

  5,搅拌强度。吸附是在吸附剂表面进行的,属于非均相反应。良好的混合,均匀的接触,尽快建立吸附平衡,从而避免局部长时间的接触引起油品氧化。在负压脱色中,搅拌强度以不产生飞溅油为度;在常压脱色中,搅拌强度不宜过高以减少氧化反应的发生。

  郑州企鹅粮油机械出品:油料预处理设备,大中小型榨油设备,油脂精炼设备,浸出设备,各种交钥匙工程,诚信经营周到服务,签订正规合作合同,咨询热线:13503839006

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