盼盼酒楼创建于1999年7月，前身是盼盼饺子馆，当时面积只有100多平方米。2002年扩店装修，面积达到近400平，19个包房。同时，饭店派厨师去哈尔滨深造学习，创新菜品。当年的盼盼一绝、纸包鸡翅、蛋黄焗南瓜、拔丝麻果、阿香婆酱炒虾、自制粉肠、干肠等等，都是口味色泽俱佳、顾客赞口不绝的菜品，成为引领给扶余餐饮业烹饪技术的航标。 2009年，又建了一家超1000平方的中餐厅，增加了包席项目，同时可容纳近700人就餐，成为当时扶余相当大的餐饮和包席店。2010年重新又装修，投入近二百万元。厨师团队整体去哈尔滨、北京等外地学习深造，提升厨艺，学习厨房管理知识。前厅聘请了有专业经验的经理和店长，打造前列的服务团队，聘请专业老师给服务员做服务礼仪、服务流程培训。2012年，为适应新形势下的餐饮模式，盼盼酒楼领航人进入启航商学院进修，经过两年多的学习和培训，到2014年10月盼盼快餐连锁店——盼盼砂锅居、盼盼小面相继开业，开业后生意火爆。到2016年9月已开了十三家连锁店。我们的蓝图是……