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告诉你特色烧仙草的介绍及做法—泉州阿发伯

  • 价格:请联系咨询
  • 更新:2018-09-07
  • 型号:齐全
  • 品牌:阿发伯
  • 供应商:福建泉州阿发伯餐饮有限公司
  • 联系人:蔡小姐
  • 手机:18259575052
  • 传真:0595-22652076
  • Q Q:
  • 地址:华大法发美社区学生街39号2号店

详细信息

  几步搞定泉州特色烧仙草,在家自己就能做,去火美容还好喝,夏日必备甜品
  
  为大家介绍的是一种饮品,它的名字叫做烧仙草。可能有些人对这个名字是非常陌生的,其实它是福建等地方的一种特色。烧仙草可是非常流行的,在夏天的时候大家都会把它冰冻一下再吃,清清凉凉的,瞬间就消散了暑气。而在冬天热气腾腾的烧仙草也会让使用这个瞬间就温暖起来。总之怎么吃都是相当合适的。烧仙草的做法也是特别多的,有些地方会使用仙草粉,而有些地方则会成为另一种食物,人们会称之为龟膏。
  泉州特色烧仙草
  我一直都是特别喜欢这种精致美味的饮品和小甜品的,只是以前一直都不知道它,所以自然是没有品尝过。直到有一次机会和一个朋友一起去厦门游玩,到了那里,她强烈推荐给我这一种饮品,我尝过之后觉得味道确实也是相当好的。而在那里刚好有卖原材料的,我想不如带回去一些,这样等想喝的时候自己在家里也能做一点。其实做起来也是特别简单的,我只尝试着做了一次就成功了,给孩子喝她也特别喜欢这种味道。所以下面我就把它的做法推荐给大家,希望大家喜欢。
  
  准备适量的红薯,紫薯,绿皮南瓜,红薯淀粉,仙草,红豆,冰糖,椰奶和冰块。南瓜,紫薯和红薯分别都蒸汽时,将甘薯淀粉逐渐加入土豆泥中,然后加入筷子使其呈雪花状。状,再用手揉成一个面团。南瓜泥上锅蒸大概五分钟的时间,使其完全蒸发水分。在这同样加入红薯淀粉并揉成面团,将面团搓成长条,再切成小块。切的时候建议大家先稍轻轻按下并切开,看起来会更好,然后将红豆放入锅中煮,加入适量的冰糖,一直煮到红豆软烂为止。
  
  如果家里没有机器的,就用手将冰块打碎铺在碗底。打开烧仙草,随意的切成块,放在碗中。红豆煮好之后沥干水分铺在碗中,薯园一定要用热水开始煮,浮起之后再稍微煮一下放入凉水中。接着捞出薯圆,南瓜圆放入碗中,这里加一些糖或者是炼乳味道会比较好。然后把冰椰奶倒进去,再加入一点冰块,到这里一份烧仙草就已经制作完成了。不过在做的过程中,我还有一些小建议要告诉大家,这样可以让大家做出来的美食更加成功。
  
  一、在煮南瓜,紫薯和红薯的时候,煮熟的程度是将筷子插进去,能够轻易的进去,并且特别软。
  
  二、做的多余的芋圆可以滚上一层面粉,然后放进保鲜袋中保存,等到下一次想吃的时候,直接就可以拿出来。
  
  三、南瓜泥记得一定要炒得干一点,这样味道才会比较好。
  
  四、既然是一种甜品,可以少放一点糖和炼乳,如果是肥胖的女生们,可以选择不放。
  
  五、除了我说过的这些食材,还可以放入一些水果和各种坚果之类的。第六,如果家里没有冰块,那就放进冰箱里稍微冷藏一下。
  
  如果大家听完我的介绍,对这一款小甜品感兴趣的话,那么就去准备一些食材,自己在家里尝试着做起来吧。看过一遍之后我觉得大家应该都已经学会了,相信大家做肯定都是能够做成功的。而且烧仙草对于清热降火和美容养颜都有非常强大的功效,平时是可以多吃一点的,小孩子也特别适合吃。

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