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盱眙汉堡鸡排技术培训 盱眙鸡排培训 盱眙推荐学习汉堡技术 品湾供
现如今随着人们生活节奏的加快,快餐行业紧贴生活应运而生,开一家跟肯德基口味一样的汉堡店是很有市场的,但是现在开店竞争是很激烈的,怎样在市场占有一席之地也是一个很大的学问,店里面产品的搭配不能单调,汉堡、鸡排、油炸小吃再加适当的饮品这样就是比较合适的黄金搭配,那么问题来了,汉堡技术去哪学?鸡排技术去哪学?油炸小吃技术去哪学?饮品技术去哪学?哪边的技术学习可以保证口味.......,来苏州品湾餐饮培训实训机构,我们在肯德基技术领域八年教学,学员近万,有着纯正的技术及迎合市场的经验,来吧!选择我们不会错!
1、学员学习的课程讲解安排,环境的熟悉与原料工具的认识与讲解。
2、脆皮原料的认识与区别
3、油的使用:品牌、属性、控温......
4、肉类的认识及区别,(如:翅中、翅根、全翅、小鸡腿、大鸡腿、鸡胸脯、全鸡......)
5、腌制肉类时,肉与腌料粉与水的配比,及保存的注意事项
6、机器设备的清洗及保养
7、汉堡系列(产品):香辣鸡柳堡、铁板牛肉堡、虾堡、鱼堡、蟹堡、快乐鸡腿堡、板烧鸡腿堡、双层堡、超级鸡腿堡、超级牛肉堡、莫西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷......
8、脆皮系列(产品):脆皮全鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿、黄金小鸡腿(翅根)、吮指鸡块、鸡米花......
9、鸡排系列(产品):孜然大鸡排、香辣大鸡排、椒盐大鸡排、黑胡椒大鸡排、咖喱大鸡排、甘梅大鸡排......
10、小吃系列(产品):秘制手扒鸡、骨肉相连、葡式蛋塔、快乐鸡块、鱼块、芝士虾棒、薯球、薯条、奥尔良烤翅、香酥鸡柳、鳕鱼条、上品湾块、黄金小鸡腿、川香鸡柳、卡通鸡块,脆皮香蕉、香芋甜心、香芋地瓜丸、炸鸡排、洋葱圈、黄金蝴蝶虾、黄金蟹钳 、黄金蟹斗、鳕鱼条
一、店面选址与评估要点
1、商圈评估 2、竞争对手调查 3、市场消费能力调查 4、产品定位与定价
二、提供全套VI设计方案
1、海报设计 2、VIP卡设计 3、吊旗设计 4、宣传单页设计 5、标价卡设计 6、标签不干胶设计 7、灯箱价格牌设计......
三、店面设计方案
1、平面布置图设计 2、效果图设计 3、施工图设计 4、门头施工图设计
四、新品更新与学习
1、后期针对市场动向,新品免费更新 2、回去技术有忘记的的可以免费再学 3、不定期的新品跟新(可来公司学习或利用网络传送配方)......
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