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醋翁
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香型: 其他型香精
醋翁主要组成组分: 乙偶姻.醋翁.3-羟基-2-丁酮
醋翁含量: 60-80(%)
醋翁CAS: 513-86-0
醋翁执行标准:GB2760-2007
醋翁理化指标
含量≥80%,无色或淡黄色液体,呈牛奶香气,食用香料,久置易氧化成二聚物。熔点-72℃,沸点148℃,36-37℃(1.47kPa),密度1.0110(g/cm3),折光指数(20℃)1.418-1.422。
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