小罐茶铁观音 大师铁观音 铁观音品牌小罐茶供

                                                                       茶类：乌龙茶 

                                                                       原料：安溪铁观音  

                                                                       产地：福建省泉州市   

                                                                      等级：特级

               小罐茶•清香铁观音，产自海拔800-1000米的高山生态云端茶园，甄选安溪铁观音原产地保护核心区域、

          非物质文化遗产生产性保护示范基地——高氏茶园的纯种红样铁观音鲜叶原料，以手工采摘历经十大铁观音

         传统工艺，结合百年制茶家族技艺制作而成。颗粒圆结重实，色泽绿润砂绿；冲泡后香高持久，汤色蜜绿金亮，

        滋味鲜醇高爽，体现出传统正味的兰花香、观音韵。 

                             

                            外形：颗粒圆结重实，蜻蜓头、青蛙腿色泽绿润砂绿，三节色、红点明

                            香气：香高持久，七泡有余香馥郁幽雅，兰花香、果香、甜香显有“观音韵”
                           汤色：蜜绿金亮
                           滋味：鲜醇高爽，“音韵”明显齿颊留香，喉韵悠长
                           叶底：肥厚软亮，匀整，有余香
               做青是铁观音制作工艺的关键步骤，主要包括晒青、凉青、摇青、摊青四道工序。通过做青，使茶叶嫩梗中

         所含有的芳香物质、氨基酸和儿茶素随水分扩散到叶片，并转化成更高更浓的香味物质，这是铁观音高香的关键因

         素之一。具体的做青时间、次数和轻重程度都要依鲜叶本身和温度、湿度、气压、气流而定，即所谓“看青做青，看

         天做青”。

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