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多功能复合调料
四川道赢实业有限公司专业生产火锅底料、鸡精、鸡汁、鸡粉、调味料、烧烤料、多功能复合调料等调味品;
一、道赢多功能复合调味料:200g 、5kg、10kg
介绍:道赢牌调味料为满足广大消费者需求,选用优质原料,用科学配方精制而成。本品采用现代工艺将传承火锅的麻、辣、鲜、香浓缩为一体,未加人工色素,是居家宴客、馈赠亲友之佳品。
使用方法
1.做鱼方法:将1kg左右鲜鱼剖腹洗净,鱼肉切片、鱼骨切块,分别加入适量料酒、鸡精、盐、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。
2.锅中加入100g左右植物油烧热,放入适量葱、姜、蒜,煸炒出香味,再将200g本产品加入清炒后,依次加入料酒适量、水800g、调味料烧开。
3..将鱼骨先放入锅中煮沸,再将腌制好的鱼片慢慢均匀的加入锅中煮熟即可。
4.可参照此方法烹制香辣虾、水煮牛肉、辣子鸡等菜肴。
土豆烧鸡做法:1、将鸡肉1000g洗净切块,加入适量生姜、大葱及料酒去腥。沥干待用;土豆洗净,切小块待用。
2、锅中倒入植物油120g,烧制八成熟时倒入鸡肉翻炒5-6分钟,再加入150g火锅底料翻炒3-5分钟。然后加水700g 左右,大火煮沸后加盖用小火焖约20分钟加入土豆500g,继续用小火煮10分钟即可。
注:可参照以上方法煮制香辣虾、水煮牛肉等。
四川道赢实业有限公司成立于2017年4月份,坐落在风景秀美的中国调味品之都--四川省成都市高新区天府大道的繁华地段,是一家具备新品研发、制造、分销及餐饮连锁加盟的综合性企业。 旗下分别有:周口书田食品有限公司、沈丘陈氏大虾餐饮有限公司、沈丘阿田餐饮管理有限公司等子公司。
公司主要经营食品经营(未取得相关行政许可(审批),不得开展经营活动);销售日用品;餐饮企业管理(不含餐饮服务)、酒店管理(不含住宿);房屋建筑工程设计、施工(凭资质证书经营)
联系人:赵经理
联系方式:028-65193700
联系电话:15903645680
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