肉桂醛

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更新：2018-08-03
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详细信息

英文名称:Cinnamaldehyde

CAS： 104-55-2

标准：企业标准

级别：通用级

含量： 99%

外观：浅黄液体

包装： 220KG/塑料桶不可拆分

理化属性：淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。相对密度：1.049（20℃/4℃）熔点：-7.5℃ 沸点：253℃（部分分解）折射率：1.6195 闪点：71℃ 溶解性：易溶于乙醇、乙醚、和油脂，溶于丙二醇，难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸，能随水蒸汽挥发。

类别：医药原料

行业：医药

领域：医药中间体

下延产品：肉桂酸

运用：用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作食用香料。香料；保鲜剂。GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制肉桂、桂皮、可乐型香精，亦用于酒类及烟草。规定也可用作水果保鲜，用量GMP；残留量≤0.3 mg/kg。用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂，溶剂,调味,医药原料中间体,香精香料等。

1. 有机化工合成。用于合成α-溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列产品。

2. 在工业中，还可做成显色剂，实验试剂。

3. 杀虫剂、驱蚊剂、冰箱除味剂、保鲜剂等。对传播黄热病的伊蚊幼虫有很强的杀灭效果，它将成为新型的杀虫剂。肉桂醛不仅安全环保而且气味芬芳，含有肉桂醛的抗微生物剂，可驱避昆虫。可直接用于排水管（下水道）或汽车专用香精、空气清新剂、氧气发生器、冰箱除味剂，保鲜剂等。

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