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鱼调料主要是水煮鱼调料,是川菜中的老品种了,目前蓉城老妈生产代加工的鱼调料有酸菜鱼调料、老坛酸菜鱼调料、水煮鱼调料、青花椒鱼调料等多种口味。
鱼调料因为是塑料袋装,因此,大多是作为流通物品在市场上零售,不过蓉城老妈鱼调料电商平台也有零售。
作为川菜的代表调味品,火锅底料厂家蓉城老妈食品厂也研发了鱼调料。
鱼调料使用方便,对于不会做菜的80后、90后,有莫大的吸引力。
包装袋上图文并茂,只需要按照说明配备好相关食材,就能轻松制作出美味的川菜。
蓉城老妈的鱼调料之所以能取得这样好的成绩,得益于精心的产品设计,料包考虑周全,几乎不需要消费者再使用其它的调料,只按袋上的说明书进行操作就行了。做法简单,使用方便,深得人心。
在渠道方面,不仅在商超渠道引领品类,占据巨大陈列位,而且在传统零售渠道,如菜市场、水产市场、餐饮批发市场等,都有较好的市场表现。在广东传统零售市场,鱼调料较火锅底料更受欢迎。
与火锅底料不同,鱼调料产品没有季节性,一年四季均可销售,并且单位价值高,产品消费快,基本为顿餐化消费,适应各类人群。
消费者基于吃鱼健康、健脑、美容等各种考虑而选择吃鱼,而鱼本身不易入味,烹饪麻烦。因此,方便的鱼调料,就变成市场的抢手货,加上水产品的快速发展,催生出一个巨大的鱼调料市场。
蓉城老妈鱼调料代加工主要服务于鱼类餐饮行业,专业定制鱼火锅,水煮鱼店铺的底料,欢迎来电咨询!
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