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藜芦醛
中文名称: 藜芦醛;绿藜芦醛;藜芦醛;3,4-二甲氧基苯甲醛;藜芦醛(3,4-二甲氧基苯甲醛);香草醛甲醚;3,4-二甲氧基苯甲醛(藜芦醛);3,4-甲氧基苯;3,4-二甲氧苯甲醛
英文名称: Veratraldehyde;PROTOCATECHUIC ALDEHYDE DIMETHYL ETHER;protocatechualdehyde dimethyl ether;VERATRALDEHYDE;VERATRUMALDEHYDE;VERATRIC ALDEHYDE;VERATRYL ALDEHYDE;VANILLIN METHYL ETHER;FEMA 3109
CAS号: 120-14-9
分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
EINECS号: 204-373-2
标准: 企标
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 白色或淡黄色针状结晶
包装: 25kg/纸板桶
成份: 绿藜芦醛
理化属性: 白色或淡黄色针状结晶。有香荚兰果实香。对空气敏感。易溶于乙醇和乙醚,微溶于,微溶于热水。溶液在光的影响下能氧化成成3,4-二甲.氧基苯甲酸。有刺激性。
类别: 食品添加剂
行业: 食品
领域: 食用香料
下延产品: 增香剂
运用: 食品使用香料
用法用量:按需添加
储存方式:充氮密封阴凉保存。