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淄博烩牛肉配方_说明_介绍-焦庄烧饼供

  • 价格:3
  • 更新:2018-09-12
  • 型号:全型号
  • 品牌:焦庄烧饼
  • 供应商:山东欲珍馐餐饮管理有限公司
  • 联系人:孙兴华
  • 手机:18553346789
  • 传真:0533-3346789
  • Q Q:
  • 地址:山东省淄博市张店区太平路36-4号二层

详细信息

淄博烩牛肉配方_说明_介绍-焦庄烧饼供


       烩牛肉配方
材料:
牛肉(后腿)800克
洋葱(白皮)75克
芹菜25克
胡萝卜120克
植物油100克
黄油50克
香叶8克
胡椒5克
白兰地10克
番茄酱75克
盐5克
胡椒粉4克
1. 将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;
2. 把洋葱、胡萝卜洗净切块;
3. 芹菜洗净切段;
4. 把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;
5. 放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟; 
6. 把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金黄色取出备用;
7. 余油将葱头炒至金黄色,加入番茄酱炒至油呈红色;
8. 盛入焖至五成熟的牛肉锅内,再用文火焖至八成熟时,放胡萝卜、芹菜一起焖熟;
9. 加盐、白兰地酒调好口味即可食用。



     山东欲珍馐餐饮管理有限公司是一家专注于早餐市场、为大众服务的创业型公司,我们致力于早餐市场的开发和焦庄烧饼品牌的推广。一直以来我公司以普通化、民众化为原则,坚持做好每一餐。自2017年11月第一家店开业,至2018年6月已有五家店铺成立。一日之计在于晨,早餐的重要性不言而喻。我公司坚持普通化、民众化的原则,推出的博山特色面食——焦庄烧饼,就餐时再配以牛肉汤或各类养胃粥及各种特色小菜,不仅让您吃的放心,更吃的舒心。现在人们对于早餐的关注度越来越高,使得早餐市场的发展潜力较大。我公司加盟投资少,风险低,可复制力强,可盘活力强,可独自扩展实现小本创业。在这里我们诚邀您的加盟,携手共赢。




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