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山东大枣素有“百果之冠”之称,元红枣果实个大,呈圆形,色泽红艳,肉多核小,丝长深甜,具有极好的营养及药用价值。元红枣居群枣之首,是中国最好的大枣之一。元红枣的维生素C含量居百果之冠,比苹果、桃子高80~90倍,比梨高140倍左右,被誉为“天然维生素C丸”。近年来,科学家研究发现山东元红枣还含有其他多种人体必需的物质,具有不少新的保健功能:元红枣性味甘平,入脾,经心,有补心脾、养血安神、滋补强壮、养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。有振奋精神的作用,无副作用
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