丁香油 CAS： 8000-34-8

价格：0.98
更新：2019-01-17
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品牌：南箭
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详细信息

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产品名称：丁香油

中文同义词:丁子香油;丁香油;丁香(EUGENIA CARYOPHYLLUS)叶油;丁香;丁子香;丁子香油,丁香叶油;丁香油提取物;丁香油(UV98%)

英文名称:Clove oil

CAS： 8000-34-8

分子式: C7H12ClN3O2

分子量: 205.64208

EINECS号:215-185-5

标准：企标

天然/合成：天然

级别：香料级

含量： 99%

外观：淡黄液体

包装： 25KG/塑料桶可拆分

类别：植物提取物

下延产品：调香香精

运用： GB2760-2011批准为允许使用的食品香料，用于烹调调香，可直接食用

用途:1、香辛料。主要用于火腿、香肠、肉羹、胶姆糖、巧克力布丁、糕饼、腌渍食品、沙司、甜点及调味料等。印尼人将丁香和烟叶混合后制成一种称为“kretek”的香烟，颇有名。

2、是重要的天然香料和药物。广泛用于日化产品、食品、烟草、酒类等中。常用作止痛药和驱风、杀菌消毒药。还用于提取丁香酚及合成异丁香酚、苄基异丁香酚等多种香料。

3、医药上用于防腐和口腔消毒，工业上主要用于配制牙膏用和皂用香精或用作合成香兰素的原料

4、我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于烹饪调味料、泡菜和糕点等。

5、检定氨。显微镜用。制造香料。

用法用量： 1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉15克（1:15）。 2、用于烹饪调味料、泡菜和糕点中；日化香精的原料。 3、本品为油溶性液体，可溶于植物油中。 4、建议使用：软饮料0.003%；冷饮0.001%；焙烤食品0.004%；酒类0.03%；糖果0.035%；胶姆糖0.1～0.2%；调味料0.05%；腌渍水果0.05～0.1%。