供应信息
详细信息
产品简介:
1.主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。
2.主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
3.出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的烦恼。
4.废除原来的普通轴承,彩用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了使用寿命。
5.采用进口加热元件,加热快,确保使用寿命,并保证东北、西北地区,冬雪天气照样生产。比其它机型号每小时可节省1度电。
6.设备上增加了开合工作台,使用更加方便,避免了客户自备案板的麻烦。
7.一改其它机型号靠调压器和经验调温的笨方法,彩用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人可操作。
8.人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
9.主要部件采用铝合金和不锈钢,符合国家食品卫生标准,美观耐用。
10.使用米皮机洗面和不洗面均可制作,厚薄可调,不需拆机清理,靠边仪表控制操作,无需用刷抹油。能制作凉皮、米皮、擀面皮、银丝面等产品。生产时,只要将面水倒入料斗内,出机即为熟制品。并通过调整工艺和温度,可使面皮表面产生起泡(膨化)、起花纹、表面光亮平整等不同效果,可根据各地流行口味自由选择。
产品用途
1、 采用不锈钢制造,美观耐用。
2、 全不锈钢传输带,卫生环保。
3、 采用多功能直热式加温系统,安全节能。
4、 小型凉皮机多少钱一台还可以市场河粉、米皮、面皮、肠粉等。
5、 生产的凉皮厚薄可调节,保全了原料的营养成分,味道鲜美,确立、清亮剔透。
产品安全操作
凉(面)皮制作工艺过程:
①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天放入冰箱冷藏室)。
②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。
③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。
④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。
⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。
销售电话:0319-5117010 18103191710
销售经理:梁经理
销售QQ:844996471
地址:河北省邢台市任县
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