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详细信息
产品简介:
凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道,透亮。仿手工凉皮机器多少钱生产厂家,1斤面粉可做2.5斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
仿手工凉皮机器多少钱是我公司工程技术人员在多年生产凉皮机的基础上,根据全国各地用户信息反馈、总结市场上凉皮机的缺陷,经反复试制后,推出新一代凉皮机。仿手工凉皮机器多少钱是我公司新研发的新一代多功能蒸汽式多用机,集前系列产品之优缺点的基础之上,采用数码调速、本机热源完全采用电力、锅炉、柴油、煤气(加热部分和传动部分)超低噪音、超节能、超环保,稳定性好。
产品用途
◆ 采用直热式加温,升温快、油耗低,比普通河粉机节能40%以上;
◆ 仿手工凉皮机器多少钱生产的河粉,完整保全了大米的营养成分,河粉品质一流,既营养丰富,又卫生可口、美味无穷。;
◆ 生产速度、产品厚度及温度控制等,均可任意调节;◆ 全部采用进口不锈钢制造,流线舒畅、整洁美观、经久耐用
产品安全操作
1、首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀。
2、要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可。同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龙头上保持经常有水)
3、打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏、然后用湿毛巾在输送带涂洒均匀。当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮。
4、作凉皮时 ,现将面水倒入料斗中,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快、 凉皮越厚,否则越薄。
5、仿手工凉皮机器多少钱上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油)
6、根据凉皮出来的质量需要打开那个风扇,就打开那个。切丝时要把切刀底部的风扇关闭。
7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连。
8、工作完备后,首相关闭加热开光,把输送带上的东西清理干净后光比输送带开关。以此类推,关闭所有开 关即可。
9、面水的调配,用一般小麦面粉即可。经过洗面、过滤、沉淀(沉淀时间约为6-8小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定。
水面的调配:
用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面、过滤、沉淀、发酵后,将面水搅拌均匀方即可使用。(面水发酵程度必须掌握好,如发酵过度时,可在面水中放入适量的强面精、淀粉) (注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时
销售电话:0319-5117010 18103191710
销售经理:梁经理
销售QQ:844996471
地址:河北省邢台市任县
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