铜鹅

 武冈市出产的名产就是铜鹅，在四百多年前的明朝嘉靖时就有了“世之名鹅”的称号  武冈铜鹅肉质鲜美，营养丰廾富，禾香粮食专业合作社,.禾香粮食专业合作社，性温清热，有减少血管硬化、防止脂肪性血栓形成的作用，是中老人理想的食品。武冈铜鹅，铜鹅
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,武冈市禾香粮食专业合作社，适应性广。武冈铜鹅以其生长快、肉质好而被历朝历代列为“贡品”；因为其啄、蹼呈黄色或青灰色,而得名铜鹅。产鹅必定喜欢吃鹅，邵阳一带百姓普遍爱吃鹅亠肉，禾香粮食专业合作社,.禾香粮食专业合作社，并且以擅长制作各种鹅肴来招待客人。
    除了鹅肉外，鹅舌、鹅掌、鹅头、鹅翅及其脏器，也被作为上好的烹饪原料。



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