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核桃的营养价值高,富含多种人体需求的微量元素。下面山东核桃树苗的小编为大家介绍下:
1、核桃养分丰厚,富含丰厚的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,养分价值较高,此外,还富含丰厚的维生素B、E。1千克核桃=9千克牛奶=5千克鸡蛋=4千克牛肉。
2、核桃富含丰厚的维生素B和E,可避免细胞老化,健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还富含特别的维生素成分,不光不升高胆固醇,还能削减肠道对胆固醇的吸收,合适动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3、核桃仁富含亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体抱负的皮肤美容剂,常常食用有润皮肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和掉落的功能。
4、核桃仁还富含多种人体需求的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功用。当感到疲惫时,嚼些核桃仁,有减轻疲惫和压力。
以上就是核桃的营养价值,希望为大家带来帮助!
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