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全自动行星炒锅是什么呢,很简单,就是炒锅+行星搅拌,行星搅拌无级变速,自传与公转相结合,保证完全刮底,这一点能有有效的避免粘锅和糊锅,使物料翻炒更均匀。下面小编带您了解一下全自动行星炒锅的用途。
全自动行星炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用全自动行星炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。全自动行星炒锅最大的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
更多的客户在选择设备时越来越注重自动化和机械化,可以提高工作效率,减少工人工作负担,减少人力物力财力。全自动行星搅拌炒锅因此越来越受欢迎。
全自动行星炒锅最大的优点是360度行星搅拌,相比夹层锅的定向搅拌,搅拌效果更好,加热均匀,让物料全方位翻滚、切搅,不糊锅,不粘锅,在炒火锅底料或者辣椒酱、香菇酱等调味食品时,选择全自动行星炒锅更值得信任。
这就有人问了,单看搅拌效果,那手动行星搅拌炒锅不也是如此吗?但是手动行星搅拌炒锅却是手动使用蜗轮蜗杆出料,而搅拌臂也是固定的,无法液压升降。相比全自动行星炒锅,容易出现出料不彻底、清洗不方便等问题,渐渐的,使用全自动行星炒锅的人越来越多。
全自动行星炒锅功能多样化,可自动控温、可变频调速、可即时显示温度、PLC控制更高效等等,但是操作上越来越向着简洁方便发展,让客户操作起来得心应手,减少操作失误。8)。(食品加工机械厂家Tel:138*5448-1138)