三氯蔗糖湖北厂家价格
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- 更新时间:
- 2018-03-07
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- 工业级
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- 能迈科
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- 武汉能迈科实业有限公司
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详细信息
三氯蔗糖
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三氯蔗糖中文别名: 蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖。
三氯蔗糖英文名称:Sucralose
三氯蔗糖CAS号: 56038-13-2
三氯蔗糖分子式:C12H19Cl3O8
三氯蔗糖分子量:397.6335
三氯蔗糖性状:白色或近白色结晶性粉末;无臭,味甜。对光,热,酸均稳定,易溶于水,乙醇,甲醇。
含量:98.0~102.0%
说明:三氯蔗糖是继阿斯巴甜(Aspartame)、AK糖(Acesulfame-k)之后开发的新一代甜味剂,是迄今为止人类开发出来的最完美、最具竞争力的新一代甜味剂。
三氯蔗糖用 途:最新型甜味剂,甜度是蔗糖的 600-650 倍
三氯蔗糖甜味纯正,甜味特性与甜味质量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和储存过程中都非常稳定,适宜于各种食品加工过程。
1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;
2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;
3)发酵食品;
4)保健食品和医药等供肥胖症、心血管疾病和糖尿病患者使用的低糖产品;
5)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;
6)快速灌装饮料生产线。
三氯蔗糖包装规格:25公斤/桶
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