招牌水煮罗非鱼-水煮麻辣罗非鱼哪里有-重庆罗菜坊餐饮管理有限公司
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- 更新时间：
- 2018-03-13
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- 重庆罗菜坊餐饮管理有限公司
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- 罗春
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详细信息
招牌水煮罗非鱼-水煮麻辣罗非鱼哪里有-重庆罗菜坊餐饮管理有限公司
老字号罗氏罗非鱼庄成立于2000年，由罗远华创办，是一家以川味水煮麻辣罗非鱼为主营的冷锅鱼商家，隶属于重庆罗菜坊餐饮管理有限公司。罗氏罗非鱼专注做鱼30年，企业文化理念的精髓只有12个字：传承巴渝文化，延续匠人精神。本公司创始人罗远华先生生于1952年，从85年致力于川味罗非鱼的烹饪技艺，88年成立罗氏罗非鱼个体经营，在改革开放的新思潮中，勇于开拓，于2000年自成体系，开发出不回收老油的底料及辣而不燥久吃不上火的中药秘方。曾多次获得全国及重庆消费者推荐品牌。罗氏罗非鱼庄餐馆类型:川菜；适宜情侣约会、家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、休闲时光。罗氏罗非鱼庄特色：提前订座，是老字号，有露天位，提供在线菜单。
水煮罗非鱼是一道很好吃的菜，经常作为各种宵夜档市的热销菜品，一年四季都可以吃。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。水煮罗非鱼是一道重庆特色美食。水煮罗非鱼是一道用罗非鱼、黄豆芽为主料制作的美食，辅料有葱、红椒、麻辣鱼调料、姜片、蒜片、干辣椒段、花椒粒等。
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