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正宗猪血批发供应 猪血旺批发采购 巴南区庞旺食品经营部

产品价格:
1
更新时间:
2018-03-14
点击关注:
75
所属分类:
商务服务相关 > 其他分类
供应商:
巴南区庞旺食品经营部
联系人:
庞长生
手机
15223371588
电话
023-63501405
在线咨询:
联系巴南区庞旺食品经营部838533175
传真
63501405
所在地区:
重庆 重庆
地址
重庆市巴南区鱼洞兴隆市场内
公司网站:
http://release_B160_admin.16898.cc

详细信息

正宗猪血批发供应 猪血旺批发采购 巴南区庞旺食品经营部
猪血是一种健康保健品,其营养丰富,蛋白质含量高达18.9%,与猪肉相当,我国传统医学认为猪血有“利肠补血,清除肠浊垢”之功效。现代医学证实:猪血中的血浆蛋白被人体中的胃酸等分解后产生的物质具有解毒、润肠的作用。长期以来,人们就有吃猪血的习惯,但过去集市上出售的大多为个体加工的“血豆腐”,其血源和加工成品皆存在卫生问题。若能采用定点屠宰、检疫、真空采血、科学配料,加工制成清洁卫生的盒装猪血,定会受到消费者的欢迎,市场潜力很大。

真假猪血:1.看颜色:假猪血由于搀了色素或血红,颜色非常鲜艳,而真猪血则颜色呈深红色;2.用手摸:假猪血由于搀杂了甲醛等化学物质,比较柔韧,怎么切都不会碎,而真猪血则较硬,用手碰时,容易破碎;3.看切面:猪血切开后,如果切面光滑平整,看不到有气孔,说明有假,如果切面粗糙,有不规则小孔说明是真猪血;4.闻气味:真正的猪血,有股淡淡的腥味,如果闻不到一点腥味,就可能是假的。掺假的猪血还是有猪血成分的,但颜色比较深;除了没有气孔外,问题猪血掰开口很光滑,看起来非常细嫩,但吃起来就像嚼橡皮,虽然软却很韧。正常猪血颜色暗红,表面或者断面都很粗糙且有层次感;因为猪血里面富含氧气,凝结的时候会有气泡冒出,形成猪血块里的气泡,市民买猪血时可根据颜色、有无气泡等特点来区分。

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