羟丙基甲基纤维素9004-65-3

中文名称: 羟丙基甲基纤维素 

中文同义词: 羟丙基甲基纤维素;羟基丙酸甲基纤维素;羟甲基丙基纤维素;羟丙甲纤维素;羟基丙基甲基纤维素;羟基 丙基 甲基纤维素;羥丙基甲基纖維素;低取代-羟丙纤维素 L-HPC 

英文名称: Hydroxypropyl methyl cellulose 

英文同义词: MODIFIED CELLULOSE;PROPYLENE GLYCOL ETHER OF METHYLCELLULOSE;HPMC;HYPOMELLOSE 2208;HYPOMELLOSE 2906;HYPOMELLOSE 2910;HYPROMELLOSE;HYPROMELLOSE, 2208

CAS号: 9004-65-3 

分子式: C3H7O * 

分子量: 59.08708 

EINECS号: 220-971-6 

相关类别: 食品添加剂;增稠剂和胶凝剂;非离子表面活性剂;工业表面活性剂;

密度  1.39  

溶解度  H2O: 50 mg/mL, clear to very faintly turbid, faintly yellow

 

水溶解性  SOLUBLE 

Merck  14,4842 

稳定性 Stable. Solid is combustible, incompatible with strong oxidizing agents. 

EPA化学物质信息 Cellulose, 2-hydroxypropyl methyl ether(9004-65-3)

 

羟丙基甲基纤维素 用途与合成方法 

鉴别试验 

溶解性 可在水中溶胀，形成透明呈乳白色粘稠状胶体溶液。不溶于乙醇。

 

使用限量 FAO/WHO(1984)：冷饮10g/kg(按最终产品计，单用或与其他乳化剂、稳定剂和增稠剂合用量)。

GB 2760-96：各类食品，以GMP为限。