正丁酸桂酯103-61-7
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- 2018-03-19
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详细信息
正丁酸桂酯
别名:丁酸肉桂酯;丁酸桂酯;
英文名称:CINNAMYL BUTYRATE
英文另名: TRANS-CINNAMYL BUTYRATE;3-PHENYLALLYL BUTYRATE;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL BUTYRATE
CAS号: 103-61-7
分子式: C13H16O2
分子量: 204.26
EINECS号: 203-128-7
化学性质 无色至淡黄色液体。呈水果翊香脂香气。沸点300℃。
性状:无色液体
含量:98%
沸点 300 °C(lit.)
密度 1.013 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.526(lit.)
闪点 >230 °F
用途:食用香料。
使用限量 FEMA(mg/kg):饮料1.6;冰淇淋8.5;糖果7.6;焙烤食品1l;明胶和布丁1.2。适度为限(FDA,§172.515,2000)。
用于配制香精的各香料,成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。