盱眙学习肯德基技术 盱眙鸡排技术培训 盱眙汉堡鸡排技术学习

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    您是否有过自己在家捣鼓炸鸡腿然后失败了炸出来又黑又硬？您是否认为炸的油是用的色拉油？是否认为外面脆脆的是裹的面粉？我要告诉您上面做肯德基汉堡炸鸡这类出现的错误都是产品口味做出来有很大偏差的根本原因！！但同时您要相信刚遇到的问题都是在品湾很容易解决的问题，苏州品湾餐饮培训我们成立至今八年多，成功毕业了近万名学员，我们以实操为主，让您在烘焙路上变简单

1、学员学习的课程讲解安排，环境的熟悉与原料工具的认识与讲解。

2、脆皮原料的认识与区别

3、油的使用：品牌、属性、控温......

4、肉类的认识及区别，（如：翅中、翅根、全翅、小鸡腿、大鸡腿、鸡胸脯、全鸡......）

5、腌制肉类时，肉与腌料粉与水的配比，及保存的注意事项

6、机器设备的清洗及保养

7、汉堡系列（产品）：香辣鸡柳堡、铁板牛肉堡、虾堡、鱼堡、蟹堡、快乐鸡腿堡、板烧鸡腿堡、双层堡、超级鸡腿堡、超级牛肉堡、莫西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷......

8、脆皮系列（产品）：脆皮全鸡、香辣鸡翅、香辣鸡腿、黄金小鸡腿（翅根）、吮指鸡块、鸡米花......

9、鸡排系列（产品）：孜然大鸡排、香辣大鸡排、椒盐大鸡排、黑胡椒大鸡排、咖喱大鸡排、甘梅大鸡排......

10、小吃系列（产品）：秘制手扒鸡、骨肉相连、葡式蛋塔、快乐鸡块、鱼块、芝士虾棒、薯球、薯条、奥尔良烤翅、香酥鸡柳、鳕鱼条、上品湾块、黄金小鸡腿、川香鸡柳、卡通鸡块，脆皮香蕉、香芋甜心、香芋地瓜丸、炸鸡排、洋葱圈、黄金蝴蝶虾、黄金蟹钳 、黄金蟹斗、鳕鱼条

一、店面选址与评估要点
1、商圈评估 2、竞争对手调查 3、市场消费能力调查 4、产品定位与定价
二、提供全套VI设计方案
1、海报设计 2、VIP卡设计 3、吊旗设计 4、宣传单页设计 5、标价卡设计 6、标签不干胶设计 7、灯箱价格牌设计......
三、店面设计方案
1、平面布置图设计 2、效果图设计 3、施工图设计 4、门头施工图设计
四、新品更新与学习
1、后期针对市场动向，新品免费更新 2、回去技术有忘记的的可以免费再学 3、不定期的新品跟新（可来公司学习或利用网络传送配方）......
五、针对现在比较流行的微信创业，我们会免费赠送价值1980元的微信营销学习光盘（市场相当权威的老师授课）。

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