利用发芽箱调查土豆发芽原因
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- 2018-05-29
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说起发芽食物,可能大家的第一反应都是:不能吃!但有没有人想过,食物为什么会发芽呢?在我们日常生活中,土豆是一种比较常见的发芽食物,为了调查土豆发芽原因,有人拿来了发芽箱,并通过改变土豆储藏环境,发现土豆发芽并不只和土豆储藏环境有关。
也许很多人不相信,毕竟大多数植物发芽是和环境离不开的。就连土豆种植中,要想保证土豆种子正常生长发育,也是需要环境做保障的。而现在收获后的土豆要发芽却和储藏环境没有必然的关系。比如说刚收获的土豆正处于休眠期,就将其放在发芽箱内,这时土豆的新陈代谢过程减弱,抗性增强,即使环境条件适宜也不发芽。而在休眠期结束后,遇条件合适,土豆的呼吸和水解作用就大大加强,一部分水解产物转移到生长点,消耗于萌芽生长。
可见,当人们要想研究土豆发芽原因时,仅有发芽箱还是不够的,即使发芽箱可以让种子发芽试验不再受到地域、季节的限制,随时都可以开展。
但发芽箱的应用也是少不了,如果没有发芽箱,人们就无法调查土豆发芽和土豆储藏环境之间的关系,也是无法快速、准确研究土豆发芽原因的。
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