乳酸
- 产品价格：
- 1
- 更新时间：
- 2018-07-19
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- 产品型号：
- 50-21-5
- 产品品牌：
- 南箭
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- 重庆婷逸生物科技有限公司
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详细信息
产品名称： 乳酸
CAS： 50-21-5
标准： 国家标准
有无证： 有证
天然/合成： 天然
级别： 通用级
含量： 80%
外观： 无色液体
包装： 25kg/塑料桶 可拆分
成份： 乳酸
理化属性： 与水、乙醇或乙醚能任意混合，在氯仿中不溶（水溶液显酸性反应
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： PH调节剂
下延产品：啤酒、白酒、清酒、果酒
运用： 在酿造啤酒时，加入适量乳酸既能调整 pH 值促进糖化，有利于酵母发酵，提高啤酒质量，又能增加啤酒风味，延长保质期。在白酒、清酒和果酒中用于调节 pH ，防止杂菌生长，增强酸味和清爽口感。