diy巧克力手工巧克力大块1kg 柠檬味烘焙巧克力DIY

详细信息

　　售卖方式包装商品条形码 6956696600021 包装系列简装系列是否进口否

　　生产许可证编号 SC11337021402355 品种彩色巧克力

　　清真食品是含糖种类含糖用途非喜糖专用

　　储藏方法温度≤25℃，湿度≤65℃，避免阳光直射特殊提货凭证提货券产品标准号 GB/T19343

　　原料与配料代可可脂，可可粉保质期 360（天）生产日期最新生产

　　净含量（规格） 1000（g）包装规格 1000g/袋

　　口味柠檬口味卫生许可证此行业有卫生许可证

　　关于购买

　　1、周六周天及节假日只咨询不发货，会在上班第一时间发，谢谢理解。

　　2、巧克力1块1公斤，10块一箱，强烈建议整箱购买。

　　3、巧克力在收到货后出现碎裂的情况一定是遇到了粗暴快递员的多次抛摔、挤压，但实际上巧克力碎裂并不会影响正常的使用，因为迟早要切碎的嘛，所以出现这种情况还请理解。

　　关于巧克力

　　这款代脂巧克力相比于纯脂巧克力的好处是：使用纯脂巧克力需要调温，调温是很费时间和人工的过程，调温决定了巧克力的光泽和口感的好坏，要求有很高的经验。而这款代脂巧克力不需要调温不需要经验，融化后直接使用，做出的成品色泽鲜亮口感香醇，省时省力，重要的是价格只有纯脂的一半。

　　1、这款巧克力的熔点在32℃~34℃左右，融化时温度控制在50℃~60℃左右理想，既保证了融化速度也保证了巧克力的状态。

　　2、融化巧克力有很多种方式：①用微波炉直接加热；②电磁炉隔水加热；③巧克力专用融化锅。

　　3、这款巧克力经过了10年的生产经验沉淀可操作性好，二次甚至三次操作时扔可保持良好的稳定性。