柚皮甙二氢查尔酮 CAS：18916-17-1
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- 更新时间：
- 2019-01-21
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详细信息
柚皮甙二氢查尔酮
英文名：Naringin dihydrochalcone
CAS：18916-17-1
别名：高级糖精
规格：99%
检测方法：HPLC
植物来源：芸香科川橘Citrus nobilis Lour.幼果
分子式及分子量：C28H36O15；612.58
熔点及溶解度：156℃－158℃，溶于热水。
产品性状：属于二氢黄酮类，外观类白色。
药理作用：柚皮苷二氢查尔酮该产品作为一种新型的甜味剂，其甜度与蔗糖相比，为蔗糖的500-700倍，并且具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点，可应用于食品、医药和日化工业。并且由于其口感清爽，余味持久，并带有特别的清香，具有极佳的屏蔽苦味的功效，柚皮苷二氢查尔酮特别适用于奶制品、脂肪和油脂、冷冻食品、加工蔬菜、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖、牙膏及口含药片中。柚皮苷二氢查尔酮作为糖的代用品，还可以减少人体对糖的摄入量，这对防止肥胖和不宜食糖的病人无疑是一福音。