尼泊金乙酯

化学名称：对羟基苯甲酸乙酯羟苯乙酯商品名称：尼泊金乙酯分子式：C9H10O3

分子量：166.18

物理性能：白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298 。

用途：本品主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。 外观:无色结晶或白色结晶粉末含量（以干基计）% :99%

熔点:115-118

硫酸盐（以SO42-计）% :0.024

重金属（以Pb计）% :0.001

砷（AS）% :0.0001

灼烧残渣% ：0.05

干燥失重% ：0.5

相关其他说明：尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯、尼泊金辛酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠，根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。

 

尼泊金酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在pH3～8 的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂,它们在pH> 5.5 的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯为例,其LD50为5000mg/ kg ,ADI 为0～10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50为2530mg/ kg ,ADI 为0～5mg/ kg ,山梨酸的LD50 为7630mg/ kg ,ADI为0～25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10～1/ 5 ,因此其相对安全性比山梨酸高得多。

 

报价：48.3/kg

 

中文别名：对羟基苯甲酸乙酯;羟苯乙酯;4-羟基苯甲酸乙酯英文名称：Ethyl 4-hydroxybenzoate

CAS号：120-47-8

分子式：C9H10O3

分子量：166.1739

质量标准：99%

纯度：25kg/桶包装规格：GB

外观：白色结晶或结晶性粉末，有特殊香味。 熔点（℃），密度：1.168g/cm3，熔点：115-118℃，沸点：297.5°C at 760 mmHg，闪点：120.3°C，蒸汽压：0.000759mmHg at 25°C，微溶于水。 产品用途：用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业；对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。 本品对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。 规格常用浓度0.03%～0.l5%。另0.l%滴眼剂可用于治疗真菌性角膜溃疡。 0.2%为食物防腐，0.3%为制剂防腐。

鉴别：酸度(4%水溶液pH值)4.0～7.0 ，氯化物≤0.035% 硫酸盐≤0.04% 水杨酸≤0.1%炽灼残渣≤0.1% 含量≥99.0%。