肉桂醛现货cas号104-55-2
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- 2019-01-24
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详细信息
肉桂醛
中文名称:肉桂醛
英文名称:Cinnamaldehyde
CAS号: 104-55-2
分子式: C9H8O
分子量: 132.16
EINECS号:203-213-9
化学性质:淡黄色黏稠液体,有特殊的肉桂香味。相对密度1.049(20℃/4℃),熔点-7.5℃,沸点253℃(部分分解),127℃(2.13Kpa),折射率1.6195,闪点71℃。易溶于乙醇、乙醚、氯仿和油脂,溶于丙二醇,难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸,能随水蒸汽挥发。大白鼠经口LD502.22g/kg,大白鼠MNL125mg/kg,AD尚未规定(FAO/WHO,1994)。
主要用途:
用途1:用作保鲜剂,我国规定可用于水果的保鲜,按生产需要适量使用。还可作为食用香料。
用途2:我国规定可用于水果的保鲜,按生产需要适量使用。还可作食用香料。
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