可得然胶 CAS：54724-00-4
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- 0.98
- 更新时间：
- 2019-01-25
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- 南箭
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- 常州源潮化工有限公司
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详细信息
产品名称：可得然胶
CAS：54724-00-4
标准：企标
天然/合成：合成
级别：食品级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25KG/纸箱 可拆分
类别：食品
行业：食品
领域：增稠剂、凝胶剂
下延产品：生干面制品、生湿面制品、方面制品、豆腐类制品、熟肉制品、西式火腿、肉灌肠类食品
运用：用于食品添加剂 ，起增稠禾凝胶作用。它可以改善产品的持水性、粘弹性、稳定性。
用法用量：可得然胶既可以粉末形式加入也可以悬浮液形式添加，浓度在0.4%-6.0%之间任意选择。肉丸添加量（以粉末形式添加）为总肉原料的千分之二到千分之三。