庚炔羧酸甲酯 CAS号: 111-12-6
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- 2019-01-25
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详细信息
产品名称：庚炔羧酸甲酯
CAS号: 111-12-6
分子式: C9H14O2
分子量: 154.21
化学性质 ：无色至微黄色液体。呈不舒适的气味，稀释后呈强烈青草叶子、紫罗兰和酒及浆果香气。沸点217℃，闪点89℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于水和甘油。
用途 ：GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制黄瓜、香蕉、草莓、桃、梨、薄荷、甜瓜、牛奶、浆果类和酒类等香精。
生产方法 ：由庚醛经庚炔，得辛炔酸，然后再酯化而得。