2,6-二甲氧基苯酚 CAS号: 91-10-1
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- 2019-02-11
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详细信息
2,6-二甲氧基苯酚
CAS号: 91-10-1;33-51-2
EINECS号: 202-041-1
分子式: C8H10O3
分子量: 154.1632
熔点: 50-56℃
沸点: 264.5°C at 760 mmHg
闪点: 99.9°C
水溶性: 2 g/100 mL (13℃)
理化性质:为白色或无色晶体,微溶于水,溶于乙醇等有机熔剂,熔点56~57℃,沸点262℃。
性状:白色或无色结晶,有木香药香气味。
天然存在:存在于山毛榉焦油、米心树焦油、杂醇油中。
感官特征:具有甜香、木香、药香、烟熏香。
应用建议:用于调配干草、坚果、香荚兰、咖啡、老姆、肉味香精及烟用香精。
建议用量:在最终加香食品中浓度约为0.3~3mg/kg。
用途
用于有机合成