玉米醇溶蛋白 CAS号: 9010-66-6
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- 2019-02-27
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详细信息
中文名称: 玉米醇
中文同义词: 玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍胶质;玉米蛋白, 来源于玉米
英文名称: Zein
英文同义词: Zein maize;Zeins;ZEIN FROM MAIZE;ZEIN FROM CORN;Zein, purified;ZEIN,NF;ZEIN (TECHN);Zeintech.
CAS号: 9010-66-6
化学性质 淡黄至稻草黄色，颗粒或细粉，不溶于水，主要成分为玉米的组成成分醇溶性谷类蛋白。
用途1. 用于药片片剂包衣
用途2. 生化研究