葡萄糖酸钙 CAS号: 299-28-5
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- 2019-02-27
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详细信息
中文名称: 葡萄糖酸钙
中文同义词: D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄酸钙;葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙水合物;葡萄糖酸钙;D-葡萄糖酸钙;葡糖酸钙;糖酸钙
英文名称: Calcium gluconate
英文同义词: CALCIUM D-GLUCONATE;CALCIUM GLUCONATE;GLUCONIC ACID CALCIUM SALT;GLUCONIC ACID HEMICALCIUM SALT;D-GLUCONIC ACID CALCIUM SALT;D-GLUCONIC ACID HEMICALCIUM SALT;2,3,4,5,6-PENTAHYDROXYCAPROIC ACID HEMICALCIUM SALT;calcicol
CAS号: 299-28-5
分子式: C12H22CaO14
分子量: 430.37
化学性质 本品为白色颗粒性粉末，无臭，无味，在沸水中易溶，常温水中缓缓溶解，无水乙醇、氯仿或乙醚等有机溶剂中不溶。
用途1. 补钙药。
用途2. 葡萄糖酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品，使用量为18～36g/kg；在乳饮料及饮液中为4.5～9.0g/kg。
用途3. 用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂