长期供应全羊宴加盟
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- 更新时间：
- 2020-01-07
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- 供应商：
- 单县三義春（周记）餐饮有限公司
- 联系人：
- 王女士
- 电话：
- 0530-4468555
- 所在地区：
- 山东 荷泽
- 地址：
- 山东省菏泽市单县湖西路与向阳路交叉路口东北角万德福购物广场西邻
详细信息
"全羊宴”是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出形、色、味、香各异的各种菜肴，并冠之以吉祥如意的名称，全羊宴。虽系全羊，却无羊名。在制作上，刀工精细，具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。全羊宴的特点是素有膻，食之可口，风味独特上菜程序上先凉后热，先羊头后羊蹄，中间上素菜。