刘保真芦笋种植技术

芦笋种植过程中对温度要求怎样？

刘保真芦笋种植技术小编提醒您：芦笋种植过程中对温度的适应性很强，生长发育的起始温度为5℃，zui高适温37℃，比较适合温度12～26℃。休眠期间的地下部分可耐受-38℃的低温。因此，从亚热带到亚寒带都可栽培芦笋，但以温带地区zui为适宜。

芦笋种子发芽的适温度为25～30℃，经浸泡2天的种子在25℃条件下2－3天即可发芽。

鳞芽萌发所需zui低温度为5℃。15～25℃时，嫩茎肥大，产量高，品质好，是采笋的zui适宜时期。当地温超过25℃，气温超过32℃时，嫩茎逐渐变细且头部松散，味苦，纤维多，易老化，商品价值降低。若地温低于15℃，嫩茎生长慢且易产生空心，笋芽着色慢易出现紫头紫根现象。

温度是引起芦笋休眠的主要因素，在秋末，当气温降到10℃以下时，芦笋逐渐进入休眠状态。休眠期的地温状态，对来年前期出笋的空心率有较大影响。据潍坊市农科院试验，在冬季培土条件下，越冬幼芽处在地温较稳定的环境中休眠，来年采笋前期嫩茎的空心量比不培土的减少68.88％。

芦笋种子在种植过程中进行光合作用的适宜温度为16～20℃，超过28℃光合强度减弱，而呼吸作用增强，导致净光合效率降低，养分积累减少。因此，热带和高温季节都不适于芦笋的生长发育。

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