横峰县馓子成型机
详细信息
产品简介:
馓子成型机是先用盐水和面，将面和好后，在上面抹一层薄薄的菜油，用湿毛巾搭上，让其自然发酵，夏天发十分钟，冬天发一小时左右。面发好后，将面盘成粗藕节般的大条，再发酵十分钟，又将其盘为小指头粗的小条，用干米粉扑面后，右手握起小条，左手捏小条一端作纺车状运行，将小条绕成更细的面圈，然后将面圈套在两根长筷子样的竹签上，再将面圈拉细绷直下锅用油炸，炸至面圈变硬之前，翻转竹签将其扭成梳子状，待成金黄色时，即可起锅备用。兑碗时先将油茶舀入碗中，再加上捏碎的散子，同时加上切成小块的大头菜、捣碎的花生米、椒盐、葱花、红油等，即可上席供顾客享用。
产品用途
产品特点
1：馓子成型机是我厂研制生产的第三代新型馓子成型机,它采用液压系统,自动出条,自动盘条,出条均匀,光滑,低温度,低能耗,低噪音等特点.
2：馓子成型机，价格便宜，速度快，方便操作，并且指导生产馓子的技术，易学易会，一个小时能产100-150斤面粉的的馓子。
3：馓子是我国传统特色小吃之一，其香、脆、酥、油色质金黄，细如麻线，有条不紊，味香浓郁，松脆易散，透酥爽口，生津开胃，是一款老少皆宜的休闲食品。
产品安全操作
馓子成型机的维护办法
一：在维护馓子成型机的时分一定要做到三个专 准则：专人操作、专人维护、专人清洗
二：在清洗馓子机的成型块的时分避免运用钢刷、硬物来进行擦拭，避免致使馓子外形被破坏。
三：在机器的成型块清洗好了往后，需要依照一定的次第进行摆放，在机器的成型块之间涂上的少量的食用油或者是润滑油，然后在机器的传动部件的当地也参与食用油。
四：由于机器的输送带下方的油盒里边安装了自动刷油的功用，所以在开机之前不要遗忘往机器的油盒里边参与食用油，详细的办法就是将油盒拉出来，假定拉不出来，又被卡住的状况，需要将油盒送回去，然后将机器的成型盘开关打开，让输送带跋涉5厘米停下，然后在继续拉，加一半的食用油，将油盒送到位，否则不能开机。
五：馓子成型机的全部轴承一定要在三个月的时间内拆下来清洗一次，机器的传动部件一定要在每班的参与食用油，然后机器的电机间的齿轮和链条一定要在半年的时间内添加黄油。
销售电话：0319-5117010 18103191710
销售经理：梁经理
销售QQ:844996471
地址：河北省邢台市任县