500升小型家庭自酿扎啤机啤酒设备精酿啤酒机发酵罐
- 更新时间:
- 2019-01-17
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详细信息
500升小型家庭自酿扎啤机啤酒设备精酿啤酒机发酵罐
单台设备适用范围:酒店、大排档、火锅店、中小型饭店等等原浆啤酒保鲜售酒使用,
也可以和糖化罐设备配套,用作酿制啤酒的发酵设备,自己建大中小型啤酒店酿造啤酒,可以酿造黄啤酒、黑啤酒、果味啤酒、红啤酒等等!
家庭自酿啤酒设备,原材料为:大麦芽、啤酒花、酵母、水。 糖化罐是自酿啤酒的重要一步,糖化设备包括:原料处理粉碎系统、糖化、糖化系统、过滤系统、煮沸系统沉淀系统、CIP清洗系统、麦汁冷却系统、蒸汽系统、自动控制系统等经过8小时左右做出的啤酒打入发酵罐进行发酵7天后,口感纯正的原浆啤酒就做好了,糖化罐和发酵罐合理的匹配整套设备相当于一个小型的啤酒厂,可以根据自己的需要酿造各种口味的原浆啤酒。也可以根据自己的需要配套不同容量发酵罐,组合日产100L/200L/300L/500L/1000L/等不同容量的啤酒。
原浆啤酒与瓶装啤酒的区别:
1)原料不同:《纯粹法》规定鲜啤酒以大麦芽、酒花、水和酵母为主要原料,不加入任何添加剂,普通啤酒加入30%—40%辅料。比方说大米、淀粉等
2)酿造工艺不同:鲜啤酒选用德国传统浸出糖化法发酵,不经过滤、杀菌。
3)风味和营养成分:鲜啤酒完整的保存了啤酒中的原始成分,营养丰富,口味鲜美醇厚,香气浓郁,普通啤酒杀菌后,破坏了啤酒的原始风味。
原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液
原浆啤酒中的酵母优质鲜活,富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,其中氨基酸的含量特别丰富。
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本公司也可根据各各科研院校的要求订制实验型啤酒设备。 http://www.lwbeer.com/