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广东威路司环保科技有限公司创始于2015-04-28，在技术创新方面，大胆引进，不拘一格，是一家专业从事生蚝的企业，在生蚝方面有着丰富的生产与销售经验，服务态度和产品质量更是深受消费用户的认可，是佛山市一家知名的生产型有限责任公司。

法国人吃生蚝驰名世界的法国大菜以海鲜为最，最值得称道的是俗称“蚝”的牡蛎。早在中世纪时，蚝已是法国人钟爱的珍馐。到了讲究豪华排场的17世纪，蚝有了更多的吃法，但美食家始终推崇生食。蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物，富含人体必需的蛋白质和微量元素，尤其在生食时其营养价值极高。若佐以口感偏干的白酒，生蚝的味道会更臻鲜美。但生蚝毕竟属于生猛海鲜，没有可靠的、良好的卫生保证，生食会引起高烧、腹痛等一系列病症。具有食生蚝悠久习惯的法国，却很少听说食生蚝而得病的事，这自然与法国严格的食品卫生管理有关。奥贝尔日是巴黎马约门附近小有名气的海鲜餐馆，已有80年的历史。仅供应生蚝一项，就占该餐馆40%的营业额。餐馆铺面由几只巨大的冰柜组成，里面是各色海鲜。铺面主管贡蒂埃告诉记者，为送上餐桌的生蚝新鲜洁净，事先要做好净化、保鲜等好几道工序。法国生蚝体大、肉细、汁多。但是，打捞上来的生蚝必须先放在海水培养池中“净化”。经过约一周的时间，生蚝吐尽淤泥，脱除表面不洁附着物后，方可进行质量认证。奥贝尔日餐馆平均每天消费生蚝三四百公斤。按规定，餐馆所需的生蚝应在头一天向产地或批发市场定货，当天早晨6时前后送到餐馆。生蚝非常娇气，对温度和湿度的要求很高，一旦离开培养池必须冷藏。运输生蚝也要使用清洁的冷藏车，装车和运输途中都得避免污染，运送的时间也尽量要短。生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。卫生检疫部门定期派人对生蚝的生产、运输、销售和餐馆处理进行抽样检查。检查内容包括蚝肉的含菌量、保鲜设备的清洁度、包装的标准化程度等等。在贡蒂埃的指点下，记者看到奥贝尔日餐馆每一个装生蚝的小箱子上，都详细标明了产品名称、等级、份量、数量、许可证号码、检疫结果、包装日期和地点以及生产商的名字和联系电话等。按照标准，一箱生蚝应重15公斤。运到餐馆后的生蚝，最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。同贡蒂埃一道处理生蚝的服务员有4个。上班时必须穿红色工作服，与其他服务员白色或黑色的工作服形成强烈反差。服装色彩的差别有不错的监督效应，来就餐的客人一目了然，可看着贡蒂埃他们如何处理每一只生蚝。

经过数年来的良性发展，威路司现已建立并健全了一套科学的生产和管理模式，常年供应生蚝，主要通过陆运;空运;公路运输;航空运输方式为用户配送产品，具有发货快，品种多，质量优，价格低，货源齐全等优势。从生蚝的生产到销售，形成产供销一条龙的经营方式，批发;直销是我们产品的主要供应方式，销售网络遍及北京;上海;天津;重庆;江苏;四川;湖南;山西;安徽;河南;湖北;江西;贵州;甘肃;云南各地。

威路司具有多年经验的实验研发团队，在生蚝的研发和整合上不断取得新的突破。先进的生产设备、严格的质量控制体系、完善的管理体制是我们生蚝质量的有力保证。广东威路司环保科技有限公司以超前独以适应性为生蚝产品生产的宗旨，以生蚝批发市场满意我们发展的动力，以服务三农为我们的目标。愿与国内外各界人士携手共盈，共同发展。

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