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宁冈县圆形蒸汽凉皮机

更新时间:
2019-02-25
点击关注:
88
所属分类:
机械及工业制品 > 食品、饮料加工设备
供应商:
邢台立业良品凉皮机有限公司
联系人:
王国庆
手机
18103191710*1
电话
18103191710*1
在线咨询:
联系邢台立业良品凉皮机有限公司844996471
所在地区:
河北 邢台
地址
邢湾工业业园区

详细信息

产品简介:
立业开发研制的多种河粉、凉皮生产配方,口味丰富,可满足东西南北各地市场需求,所有配方无化学添加剂,安全卫生,原料普遍易购,价格低廉。刷油系统采用滴刷滚涂工艺涂抹食用油,油膜厚度十分均匀,且用油极少,用油量只有普通圆形蒸汽凉皮机的七分之一
产品用途
圆形蒸汽凉皮机的基本制作方法
1、一公斤免费可以制作图上盘子大小的6盘。
2、面可以前一天晚上洗好,放在冰箱里面沉淀,第二天拿出来蒸。
3、蒸凉皮时有两个盘子,这样可以明显提高制作速度,一个蒸,一个揭。
4、蒸的盘子用不粘涂层,这样蒸的时候盘子不用抹油,而且比较好揭下来。

产品安全操作
圆形蒸汽凉皮机电器发生故障,及时请电工查找原因排除.生产中停电,断路及时用手转动带轮,避免卡死主机
圆形蒸汽凉皮机操作员应注意事项
首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀.
要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可.同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龙头上保持经常有水).
打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏,然后用温毛巾在输送带上涂洒均匀.当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮.
作凉皮时,先将面水倒入料斗内,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快,凉皮越厚,否则越薄.
本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油).
根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇,就打开那个.切丝时要把切刀底部的风扇关闭.
出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连.
工作完备后,首先关闭加热开关,把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关.以此类推,关闭所有开关即可.
面水的调配,用一般小麦面粉即可.经过洗面,过滤,沉淀(沉淀时间约为8-10小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠要适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定.

销售电话:0319-5117010 18103191710
销售经理:梁经理
销售QQ:844996471
地址:河北省邢台市任县


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