田家庵区400型凉皮机

产品简介:
电机选用通过3C认证的知名品牌铜芯电机，安全耐用、节能、噪音低；关键部位：400型凉皮机整机采用优质不锈钢板材；
操作简单：它具有独特的结构、操作简便，效率高，一次成型熟化的特点，具有结构紧凑合理，体积小，噪音低，安全卫生，操作方便，效率高等特点。
工艺先进：400型凉皮机机蒸箱、传送带、接面盘为全不锈钢制造，压辊、成型辊经过镀镍处理，干净卫生。
性能优势：该设备结构布局合理，受力均衡，构件刚性足，动力强劲，高效、节能、耐用。
安全卫生：结构紧凑合理，性能可靠，清洗方便，符合食品安全卫生要求。
使用说明：将面粉、水以1：8的比例，合成面水。将和好的面水加入面斗内，经过加热终形成面皮
产品用途

2、也可联系超市、酒楼、学校和工厂等单位食堂，采取订单式生产；
3、还可开家小食粉店，现做现卖或即产即炒即卖。；1、凉皮不愁销路，可家庭作坊生产，可在菜市、集市、超市门口摆摊设点，批零兼营

产品安全操作
1、开机前应对400型凉皮机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。
2、和面的干湿度要适当，每百斤面需加水 30-35 斤，并加入食盐 1-1.5 斤，混合搅拌均匀。
3、进料均匀，根据压出面条的情况，适当调节速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高时候提高进料速度。
4、出机后的面条，风晾干后即可以长期保存。
5、面条使用时，根据出机时间长短，确定冷水浸泡时间，大约 10-20分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，使面条撕开后捞出，加入热汤或热水及调料，即可使用。
6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。

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销售经理：梁经理
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