洛南县陕西凉皮机,多功能蒸汽式凉皮机

产品简介:
凉皮为陕西汉族特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。河南濮阳另有一种卷凉皮。
面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，据传汉中凉皮起源于（公元前231—前2l3年）秦始皇鼎盛时期。《长安县志》和《留坝县志》描述凉皮的起源有这段文字：秦始皇在位时，南郑县有稻田十万亩，有一年久旱不雨，稻田干枯，打下的稻谷尽是稻秕，碾出的大米质量太差，无法向皇帝纳贡，农民们深恐欺君之罪，非常焦急恐慌。当时有位姓朱叫十三的农民，将打下的新大米用水拌湿之后，用碾米的水磨碾子把大米碾成糊状，然后倾倒在甄箅上蒸熟，再切成条状，名为大米皮子，大家尝后各个称奇。朱十三和纳贡的人来到秦镇，将面皮献给秦始皇。秦始皇吃了面皮感觉美味可口，倍加赞赏，并令今后汉中地区的贡物只能献大米和凉皮子。凉皮这一小吃，逐渐走入民间，成为家常便饭
产品用途
1：接通电源，将水加入锅内，把水烧开。
2：将淀粉糊加入圆盘内，放直水面上，盖上盖子，以此反复操作即可。
3：产量每小时60-120张，凉皮直径40-43公分。
4：水必须超出加热圈，否则会将加热圈烧坏。
凉皮的经营方式
1：可以零售，开小吃店，一斤面粉可做2斤凉皮，效益可观。
2：可以加工好做批发。
3：可直接来料加工兑换加工一斤凉皮收取加工费5毛。面皮，凉皮市场销售好 城乡皆宜，是大众化食品，市场永不饱和。
4：可以边零售，边批发，效益更客观

产品安全操作
把黄瓜丝蒜泥辣子油倒在凉皮上，然后放醋（用粮食醋山西陈醋也不错）然后放一点酱油 盐鸡精。蒜泥也可以作成蒜汁水。也可以放芹菜或者黄豆芽之类的蔬菜 ；
放面筋搅拌好，就可以吃了，比在外面买的要好很多哦。很筋道，味道也正宗。不想吃辣的可以多放红油，少放辣椒面。；把凉皮、面筋切好，宽细自己定吧

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销售经理：梁经理
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