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碌曲县哪里产的凉皮机好用,多功能蒸汽凉皮机

更新时间:
2019-03-06
点击关注:
64
所属分类:
机械及工业制品 > 食品、饮料加工设备
供应商:
邢台立业良品凉皮机有限公司
联系人:
王国庆
手机
18103191710*1
电话
18103191710*1
在线咨询:
联系邢台立业良品凉皮机有限公司844996471
所在地区:
河北 邢台
地址
邢湾工业业园区

详细信息

产品简介:
电机选用通过3C认证的知名品牌铜芯电机,安全耐用、节能、噪音低;关键部位:哪里产的凉皮机好用整机采用优质不锈钢板材;
操作简单:它具有独特的结构、操作简便,效率高,一次成型熟化的特点,具有结构紧凑合理,体积小,噪音低,安全卫生,操作方便,效率高等特点。
工艺先进:多功能蒸汽凉皮机机蒸箱、传送带、接面盘为全不锈钢制造,压辊、成型辊经过镀镍处理,干净卫生。
性能优势:该设备结构布局合理,受力均衡,构件刚性足,动力强劲,高效、节能、耐用。
安全卫生:结构紧凑合理,性能可靠,清洗方便,符合食品安全卫生要求。
使用说明:将面粉、水以1:8的比例,合成面水。将和好的面水加入面斗内,经过加热终形成面皮
产品用途

◆ 生产速度、产品厚度及温度控制等,均可任意调节;
◆ 采用直热式加温,升温快、油耗低,比普通河粉机节能40%以上;
◆ 哪里产的凉皮机好用生产的河粉,完整保全了大米的营养成分,河粉品质一流,既营养丰富,又卫生可口、美味无穷。;◆ 全部采用进口不锈钢制造,流线舒畅、整洁美观、经久耐用

产品安全操作
凉(面)皮制作工艺过程:

①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天放入冰箱冷藏室)。
②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。
③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。
④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。
⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。

销售电话:0319-5117010 18103191710
销售经理:梁经理
销售QQ:844996471
地址:河北省邢台市任县


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