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丹江口市陕西凉皮机,做凉皮的机器

更新时间:
2019-03-19
点击关注:
71
所属分类:
机械及工业制品 > 食品、饮料加工设备
供应商:
邢台立业良品全自动凉皮机有限公司
联系人:
王朝宇
手机
18103191710*0
电话
18103191710*0
在线咨询:
联系邢台立业良品全自动凉皮机有限公司844996471
所在地区:
河北 邢台
地址
邢湾工业园区

详细信息

产品简介:
陕西凉皮机用一般普通标准的小麦面粉或精粉,经过洗面,过滤,沉淀,发酵后,将面水搅拌均匀方可使用.(面水发酵程度必须掌握好,如发西酵过度时,可在面水中放入适量的强面精,淀粉)(注意稀稠要适中),一般沉淀为6-8小时.
产品用途
回报高—1公斤大米可产3公斤凉皮等优势,是小本创业的理想项目;市场大—国内民众绝大部分以稻米为主食;创办凉皮厂效益可观,以做凉皮的机器为例,每天班产可达1200公斤以上,获利可达1000元左右,一年可赚30万元左右。投资该项目具有投资小—只需1—2万元;见效快—购机后即可生产出产品上市赚钱

产品安全操作
凉(面)皮制作工艺过程:

①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时(夏天放入冰箱冷藏室)。
②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中,打搅均匀。
③制皮:将旋子(似铜锣)内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油,以防粘结,后用洁净湿布盖好,以防失水干裂。
④蒸面筋:洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟,降温后切块备用。
⑤调拌凉皮:将旋蒸好的凉皮切成条,拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜,即可食用。

销售电话:0319-5117010 18103191710
销售经理:梁经理
销售QQ:844996471
地址:河北省邢台市任县


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