牟家巷小郡肝串串香 联系人：陈先生 手机：17740185622
 

成都金牛区这家小郡肝串串香店火了，撸串的全是小姐姐

在成都的人几乎没有不知道串串香的，自串串香火爆以来，就独得消费者青睐，而成都金牛区的这家小郡肝串串香店火了，不仅生意火爆还上了电视台，是什么让这家小郡肝串串店如此之火的呢？下面就由小编为大家解惑。

这家小郡肝串串店自开业以来，就很受当地居民以及学生的喜爱。当我进店的一瞬间就惊呆了，装修很有特色，店内环境非常明亮，灯光错落有致，盆栽的摆放使整个店充满了生气，墙壁的涂鸦更显生动，轻工业风和南洋风的结合，让人印象深刻，难怪小年轻们喜欢在这里撸串哟！

香味扑鼻而来，使人直咽口水，视觉上的诱惑冲击着内心深处的小馋虫，使之不能自拔。麻辣鲜香的锅底使人难以抵挡，一次性健康底油使人难以拒绝，桌子旁边还放了墨水，吃完串串直接往锅里倒墨水。全透明的操作，让人食之放心，看到了根源，自然能放心享受美味的盛宴。红艳艳的锅底，飘香的味道，来自味蕾深处的释放，当下没有什么能阻挡我撸串的欲望，各种肉串已经在冰柜中颤抖了，放开小签牛肉，让我来。

说起小签牛肉，就不得不给大家普及一下了，小签牛肉是这家店的特色菜品也可以说是招牌菜之一，如果不是有麻辣小郡肝的存在，小签牛肉绝对排在首位。小签牛肉采用的是牛里脊肉，也是牛肉里面的上等肉，牛里脊是脊骨里面的一条瘦肉，肉质非常细嫩，牛里脊富含丰富的蛋白质，二脂肪含量低，所以极其鲜美，再经过特别的腌制，穿签成小签牛肉。腌制过后的牛肉，色泽红润，嫩滑爽口，不蘸碟的味道更佳，是必吃菜品之一。

能跟小签牛肉相媲美的莫过于麻辣小郡肝，小郡肝又名“鸡胗”，有消食健胃之功效，民间常常用来做消食用！小郡肝在美食之都便被做成了串串香，是由鸡胗切片制作而成。经过处理腌制，加特制汤料煮熟而成。其味麻辣可口，脆爽无比。牟家巷在传承传统的小郡肝串串制做工艺的基础上，不断改进创新，独添几味秘制佐料，使得制做出来的麻辣小郡肝，麻的舒爽，香的喷鼻，回味无穷，也是特色菜之一。

特色菜我就不一一说了，因为太多了，各种菜品，让人眼花缭乱，真的是太多了，我用一句四川话：“儿豁嘛！真的太多了”。各种荤素搭配任你选，反正都是自己挑，喜欢吃什么拿什么，如果有找不到的菜品，我们是可以找服务员的，你问他，他会带你去拿，一般是他给你拿过来。

其次，他家的服务也比较好，不敢说能跟海底捞媲美，但跟大多数串串香店比起要好的太多了，服务的小姐姐和小哥哥们都是面带微笑，对顾客都很热情。不会存在有需要时找不到服务员，需要大声吼，像这种情况一般不会存在的，我去的时候是没有遇到过，一般是在你需要的时候他就会在你旁边，在他们店撸串的小姐姐特别多，每次去都能碰见很多漂亮小姐姐。

像牟家巷小郡肝串串香店火了是有原因的，老板不仅会做生意，还会经营管理，对待顾客都是以真诚服务的，所以牟家巷小郡肝串串香深得消费者宠爱，一直好评不断，不火都不行。