红薯粉条厂家直销

如何区分红薯粉条与土豆粉条

　　集市上粉条主要为红薯粉条和土豆粉条，那我们如何来区分它们那：

　　土豆粉条是白色的，煮熟后会变粗，没有粘性，不弹牙，没有嚼劲，咬下去软绵绵的。可以熬菜、炒或凉拌等。在烹饪土豆粉条时，粉条很容易糊到一起，要注意火候，不要煮太久。在营养方面，土豆粉条的营养价值低于红薯粉条。