曹县芦笋苗种植基地

芦笋种植过程中对温度要求怎样？

今天曹县芦笋苗种植基地技术人员给大家讲解一下芦笋种植过程中对温度的要求，感兴趣的小伙伴一起来学习一下吧！

芦笋种植过程中对温度的适应性很强，生长发育的起始温度为5℃，zui高适温37℃，zui适温度12～26℃。休眠期间的地下部分可耐受-38℃的低温。因此，从亚热带到亚寒带都可栽培芦笋，但以温带地区较为适宜。

芦笋种子发芽的zui适温度为25～30℃，经浸泡2天的种子在25℃条件下2－3天即可发芽。

鳞芽萌发所需zui低温度为5℃。15～25℃时，嫩茎肥大，产量高，品质好，是采笋的适宜时期。当地温超过25℃，气温超过32℃时，嫩茎逐渐变细且头部松散，味苦，纤维多，易老化，商品价值降低。若地温低于15℃，嫩茎生长慢且易产生空心，笋芽着色慢易出现紫头紫根现象。

温度是引起芦笋休眠的主要因素，在秋末，当气温降到10℃以下时，芦笋逐渐进入休眠状态。休眠期的地温状态，对来年前期出笋的空心率有较大影响。据潍坊市农科院试验，在冬季培土条件下，越冬幼芽处在地温较稳定的环境中休眠，来年采笋前期嫩茎的空心量比不培土的减少68.88％。

芦笋种子在种植过程中进行光合作用的适宜温度为16～20℃，超过28℃光合强度减弱，而呼吸作用增强，导致净光合效率降低，养分积累减少。因此，热带和高温季节都不适于芦笋的生长发育。

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